포도씨유, 포마스 올리브오일 중에 건강에 좋은 오일은 무엇인가요?

Question

포도씨유, 포마스 올리브오일(정제올리브 95% + 압착올리브 5%) 중에 식용유로 어느 것이 건강에 좋은 지 궁금합니다

튀김용은 아니며 일반 가정집에서 사용합니다(볶음요리, 굽기 등등)

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

건강으로 따진다면 올리브오일이 포도씨유 보다는 훨씬 더 좋을수 있습니다.

올리브유는 불포화지방산이 더 많이 들어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

포도씨유와 올리브오일 모두 건강에 좋은 오일로 알려져 있습니다. 포도씨유는 항산화 성분이 풍부하여 심혈관 건강과 피부 건강에 도움을 줄 수 있으며, 올리브오일은 단일 불포화 지방산이 풍부하여 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 줄일 수 있습니다. 두 오일 모두 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 영양가와 맛을 고려하여 선택하는 것이 좋습니다.