집에서 바삭한 튀김을 튀기는 방법이?

튀김을 튀김집에서 사먹으면 바삭한대

집에서 튀기면 금방 눅눅해지더라고요.

집에서 튀겨도 바삭한 튀김을 만드는방법이 궁금합니다