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블루베리 국산과 수입냉동 영양소 차이
안구건조증이 심해 너무 불편한데 블루베리가 눈건강에 좋다고해서 먹으려고 하는데 국산 생블루베리와 수입 냉동블루베리 영양소 차이 알려주세요
4개의 답변이 있어요!
국산 생블루베리와 수입 냉동블루베리의 영양소 차이는 크지 않지만,
생블루베리는 신선도와 비타민 c 함량이 더 높을 수 있어요.
냉동블루베리는 수확 후 바로 냉동해서 영양소 손실이 적고, 가격도 더 저렴해서 부담이 적어요.
눈 건강에 좋은 항산화제인 안토시아닌은 두 제품 모두 함유하고 있지만,
신선한 생과일이 더 풍부할 수 있어요.
하지만 냉동도 충분히 영양가 있고, 섭취하기 편해서 선택에 따라 다를 수 있어요.
중요한 건 꾸준히 먹는 거니까, 본인 취향과 편리함에 맞게 선택하시면 돼요.
국산 생블루베리는 비타민 C, 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부하고 신선도 면에서 유리합니다.
수입 냉블루베리는 수확 후 바로 급속냉동되기 때문에 영양소 손실은 크지 않지만 해동 과정에서 일부 감소 가능성이 있습니다.
전체적으로 큰 차이는 없지만 신선도 맛은 국산이, 가성비는 수입 냉동이 우위입니다.
안녕하세요~석산화입니다~
국산 생블루베리는 신선도가 높아 비타민 C 함량이 더 높을 수 있습니다. 반면 냉동 블루베리는 수확 후 즉시 냉동 처리되기 때문에 일부 영양소가 손실될 수 있습니다.그리고 안토시아닌는 블루베리의 주요 항산화 성분인데 생블루베리가 더 높은 함량을 보입니다. 냉동 과정에서도 일부 손실이 있습니다.
대체로 생블루베리가 냉동보다 조금 더 성분이 손실 되지 않아서 좋습니다.
국산 블루베리는 제철(6월~10월)에 수확되며, 이 시기에는 신선한 생과를 맛볼 수 있습니다. 수입 냉동 블루베리는 냉동 과정에서 일부 영양소가 변성될 수 있지만, 4계절 내내 블루베리를 즐길 수 있다는 장점이 있습니다