드릅은 얼마만한 크기가 영양이 가장 많은가요?

Question

드릅이 당뇨나 기타 건강에 좋다구 합니닺. 드릅은 고사나와 같아서 따서 먹으면 또 자라는것으로 알고 있습니다. 크기도 각양각색으로 파는데 많이 크면 억새집니다. 얼마만한크기가 식감도 좋구 맛이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

일반적으로 두릅은 크기에 차이가 있는것이 아니라 순이 얼마나 부드러운지에 따라가 길이가 다릅니다.

대략 10~15센치 정도가 적당합니다.