안녕하세요,
질문 내용 잘 읽어보았습니다.
말씀하신 인지는 정확하답니다. 피하지방보다 내장지방이 건강에 더 위험한 이유가 염증 물질과 인슐린 저항성을 직접적으로 높여줘서 그렇습니다. 내장지방이 염증성 사이토카인을 분비하는 일종의 내분비 기관처럼 작용하니, 당뇨/지방간/심혈관 위험을 높이게 됩니다. 따라서 배가 잘 안 들어가는 느낌이 들수록 식재료 선택은 중요하답니다.
내장 지방 감소에 도움이 되는 식재료는 1)혈당 변동을 줄이며, 2)간에서 지방 합성을 억제하고, 3)염증 낮춰주는 것이랍니다.
[단백질]
등푸른 생선이 대표적입니다. 고등어, 연어에 오메가3은 내장지방 세포에 염증 반응을 낮춰주며 중성지방 합성을 억제해준답니다. 달걀도 인슈린 분비를 안정시키는데 좋답니다.
[채소]
잎채소, 십자화과가 좋답니다. 브로콜리, 양배추, 케일, 시금치는 식이섬유와 항산화 성분이 많아 장내 환경을 개선해주며, 내장지방 축적을 약화시킵니다. 수용성 식이섬유가 내장지방 감소와 연관이 있거든요.
[지방]
올리브오일, 아보카도, 견과류같이 불포화지방산 위주 지방은 간 지방 축적을 줄이면서 포만감을 높여서 과식을 예빵해줍니다.
[행신/부재료]
마늘, 생강, 강황에 좋답니다. 이들은 염증의 억제, 인슐린 감수성 개선에도 기여를 해준답니다.
[피할 음식]
설탕, 흰빵, 과자같은 정제 탄수화물, 잦은 야식, 술은 내장지방을 빠르게 늘리는 요인이 되겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
답변에 참조가 되셨으면 합니다.
새해 복 많이 받으세요.
감사합니다 ^ ^