두릅 종류별로 영양성분이 다른가요?

Question

마트에 가면 두릅도 여러 종류가 있던데요. 개두릅, 참두릅, 땅두릅, 나무두릅 각각은 영양성분이 다른가요? 그리고 부작용이 있으면 같이 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

두릅은 말씀하신 것처럼 여러 종류가 있지만 각기마다

영양소는 비슷한면이 많이 있습니다만

함량이 조금씩 차이가 있습니다.