음식 중에서 철분이 많이 함유되어 있는 음식은 무엇인가요

Question

사람 몸에 철분이 부족하면 매우 안 좋다고 하던데 음식 중에서 철분이 많이 함유되어 있는 음식은 어떤 음식이 있나요 어떤 걸 많이 먹어야 철분 보충에 도움이 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

시금치, 콜라드 그린, 케일 등은 철분이 풍부한 녹색 잎채소이며 쇠고기에도 철분이 풍부합니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

철분이 많이 들어 잇는 음식으로는 동물의 간에 많이 들어 있고

굴이나 녹색채소 다시마 미역 계란 노른자 등에도 잇습니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

철분이 풍부한 음식에는 녹색 잎채소(시금치, 케일, 캘러웨이, 브로콜리), 가공하지 않은 곡물(보리, 귀리, 완두콩), 견과류(호두, 아몬드, 땅콩), 씨앗(해바라기 씨앗, 호박 씨앗), 레드 미트(소고기, 양고기), 해조류(김, 다시마) 등이 있으며 철분 흡수를 높이기 위해 비타민 C를 함께 섭취하는 것이 도움이 됩니다