안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
철분은 몸 속에 산소를 공급하는 헤모글로빈의 구성 성분으로서 산소를 각 조직으로 운반하는 역할을 합니다.
몸속에 소량 존재하지만 작용은 매우 중요합니다.
한번 흡수된 철은 일부만 배설되고 나머지는 재사용되기 때문에 일일 필요량은 적습니다.
하지만 성인 여성, 성장기 어린이나 청소년, 임산부는 그 필요량이 증가하기 때문에 충분한 철분을 섭취하는 것이 중요합니다.
철분이 많은 음식은 계란노른자, 깻잎, 굴, 해조류, 견과류가 있습니다.
철분이 부족하면 제일 먼저생기는 대표적인 증상이 빈혈, 두통, 피로, 얼굴창백, 머리카락 빠짐 그리고 철분이 부족하면 몸 속에 공급되는 산소량이 적어지고 숨이 쉽게 찹니다.
