꽁보리밥이 쌀밥보다 더 소화가 잘되나요?

Question

안녕하세요 꽁보리밥이 일반 백미밥보다 입자가 거칠어서 겉보기에는 소화가 잘 안되는것처럼 보이는데요.. 이상하게 먹으면 소화가 잘되는 느낌이더라구요 제가 이상한건가요? 아니면 실제로 보리밥이 소화가 잘되나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

꽁보리밥의 경우 흰쌀밥보다 식이섬유가 풍부하게함유되어있어 혈당조절에 도움을 주지만 소화력이 약하신 분들에게는 소화가 잘 되지않을 수 있습니다