과일이나 야채류 중에 껍질에 영양분이 많다고 들었습니다.
과일이나 야채, 채소 중에는 껍질에 영양분이 많다고 들었습니다. 그런데 문제는 껍질에 농약성분은 많을 텐데요. 껍질 섭취를 위한 좋은 방법이 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
과일이나 야채 같은 경우는 흐르는 물에 씻거나 식초 나
소다물에 담궈놓으면 잔류 농약은 없어집니다.
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