안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
다이어트 할때 견과류를 먹어라고 하는 이유는
식이섬유와 단백질이 풍부한 건강 간식들은 포만감을 높여 다음 끼니시 과식이나 고칼로리 섭취를 줄이도록 돕기 때문이다.
다이어트 시 부족한 영양소도 보충할 수 있으며 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤 수치 개선에도 이롭다.
대표적으로는 견과류가 손꼽힌다.
.미국 로마 린다 대학연구팀 연구에 따르면 모든 종류의 견과류가 비만 억제와 대사증후군 위험을 낮추는 효과가 있었지만,
그 중에서도 나무에서 자라는 견과류의 효과가 가장 큰 것으로 나타났다.
아몬드나 피스타치오, 캐슈넛, 호두, 피칸, 마카다미아 등이 있다.
견과류의 불포화지방산이 식욕 억제 호르몬을 생성해 아침 공복상태에 드시면 포만감이 들어 다이어트에 좋습니다.