염소 고기는 여자들이 섭취를 하면 좋다고 하던데 염소 고기가 여자들한테 좋은 이유는 무엇인가요 염소고기에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
염소 고기는 돼지고기, 소고기, 닭고기 100g과 비교했을 때 철 함량이 가장 많습니다. 평소 철 섭취량이 적은 여성에게 염소탕은 철분 보충식으로 좋은것이지요.
그리고 소화기관을 튼튼하게 하고 밥맛을 좋게 해줘 큰 수술을 받은 이후나 노약자의 체력 보충에도 큰 도움을 주고 단백질이 풍부하고 혈액과 뼈를 합성하는 데 필수적인 영양소인 철과 칼슘 함량이 높습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.염소고기 영양소는 칼슘, 마그네슘, 철분, 토코페롤, 아라키돈산 등등 있으며. 특히 철분 함량이 높아서 여자들에 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
염소는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람에게 좋으며 철분이 많아 빈혈 예방하고 혈액순환을 개선하는데 도움을 주어 여성에게 좋으며 칼슘ㆍ비타민D가 많아 뼈건강에도 좋습니다
