장마기간이라 그런지 참외를 샀는데 단맛이 전혀 없어요. 토마토는 설탕을 뿌려먹던지 수박은 화채나 쥬스로 먹으면 되던데 참외는 방법을 모르겠어요.
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
양이 얼마나 되는지 잘모르겠지만 저같은 경우는 과일이 맛이 없거나 양이 많으면 건조기에 일부 말리고
장아찌를 담습니다.
맛없고 질긴 참외는 간장, 식초, 소금, 물을 넣고 팔팔 끓여 참외에 부어줍니다.
2-3일 후 수분이 생기면 끓여서 식혀 부어 김치냉장고에 보관해놓고 2주후에 꺼내 채썰어 양념해서 무쳐먹거나
오이냉국할 때 넣어도 별미입니다.
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
맛없는 참외는 그냥 드시지 마시고 오이무침처럼 무쳐서 반찬으로 드시면 먹기 좋습니다.
안녕하세요. 위용있는바다꿩289입니다.안녕하세요저희집은참외가단맛이없으면 오이처럼반찬을햏어먹습니다 맛없다고버리기는아까웠어요
안녕하세요. 덕망있는애벌래281입니다.
실온에 조금 더 익을때까지 두시면 후숙 되어 더 달게
드실 수 있어요 ^^
아마 좀 덜익은 참외일듯 싶네요
안녕하세요.
참외의 경우 무더운 여름에 잘못 먹으면 탈이 날수도 있다고 합니다. 참외의 양이 어느정도 인지는 알수가 없지만 잘게 썰어서 설탕과 소금약간 버무려서 얼려드시면 좋을것 같습니다.
