서리태 요리 활용방법에는 어떤 방법이 있을까요?

서리태가 몸에 좋다고 하여 밥짓는데 활용하고 있는데 또 어떤 요리에 활용하여 먹으면 좋을지 궁금 합니다

서리태 종류도 여러가지가 있는데 효능은 비슷한가요?