홍가리비같은 조개의 조갯살의 영양성분이 어떻게 되요?

Question

요즘 마트를 가면 홍가리비가 눈에 띄어서 자주 사서 먹는데 문득 이 가리비의 조갯살의 영양성분이 궁금해졌어요?

홍가리비의 조갯살에는 어떤 영양성분이 있나요?

단백질도 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

가리비살이나 조개살 같은 경우는 지방이 적고 단백질이 풍부한것으로 알려져 있습니다.

칼슘 이나 철분 역시도 많고 타우린 성분까지도 풍부하게 있어서 피로회복에 도움을 줍니다.