김장김치 물빼는 시간은 어떻게 되나요?

김장 30포기 정도 하는데 절여서 씻은배추 물빼는 시간 혹시 아시나요? 너무 많이 빼도 맛 없다하고 덜빼도 물때문에 맛없다 하던데 알려 주시면 감사 하겠습니다.