곤밥이라는 것이 있나요 밥의 일종인가요

Question

인터넷을 검색하다보니 곤밥이라는 것이더라고요 먹는 밥에 한 종류인 것처럼 들리는데 이것이 무엇이고 어떻게 만들면 맛은 어떤 것인지 궁금합니다

Answer 1

곤밥이란 말은 쌀밥을 일컫는 말인데, 쌀로 밥을 지으면 다른 곡식에 비해 유난히 고운 하얀색을 디고 있어 '고운밥' 또는 '곤밥'이라고 불러져 왔습니다.

출처 6천원으로 맛본 제주 전통보리밥, 곤밥보리밥 (tistory.com)

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

곤밥은 흰쌀밥이라는 제주 방언입니다 밥을지으면 다른곡식들에 비해 색이 고와서 고운밥의 줄임말 곤밥이 되었어요