말린 코다리를 선물받았는데 어떻게먹어야되요?

Question

지인이 말린코다리를 선물로보내줬는데

어떻게손질해야하는지도 모르겠고

먹는방법도 모르겠어요

아시는분있으시면 공유좀 부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. OMG클래식한꿀꿀이여왕벌876입니다.

쌀뜨물에 담궈두면 누린내도 사라지고 감칠맛도 있담니다.

코다리가 부드럽게 불면 지느머리는 잘라내시고

먹기 좋은 크리고 등분하시어 조림으로 해드시면 맛있습니다