두룹의 영양소 및 효능은 무엇인가요?

봄에 부모님댁에 가면 항상 두룹을 먹는데요.

몸에좋다고 하셔서 먹지.왜좋은지는 몰라서요.

두룹에는 어떤 영양소가 들어있고 효능은 무엇이 있을까요?

답변부탁드립니다.