먹으면 너무 쓴 고삼차에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

Question

먹으면 너무 쓴 고삼차에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

조금만 먹어도 입안에서 너무 쓰디쓴 고삼차에는 어떤 영양 성분이

들어 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

고삼차는 여러 가지 영양 성분이 들어 있는데요

마트린과 같은 알칼로이드가 풍부하고

소포라놀과 플라보노이드, 쿠라리놀 등의 성분도

들어 있습니다.