마늘은 구워 먹는 게 좋은 가요? 생으로 먹는 게 좋은 가요?
저는 마늘 먹는 것을 좋아하는데 생으로는 못 먹습니다 그래서 항상 구워서 먹는데 약간 걱정이 구워서 먹으면 마늘 영양분이 파괴되지는 않을까 걱정입니다
마늘은 어떻게 해서 먹는 게 건강에 좋은 가요?
마늘은 조리방법과 상관없이 몸에 좋은
음식이며 주요 작용인 향균 및 황산화 작용을 하는
황산화 성분은 익혀서 섭취했을 때 더 좋은
것으로 알려져있습니다.
안녕하세요. 심심한잠자리23입니다.
마늘은 생으로 드시는것보다 살짝 구워서
드시는것이 좋습니다
이유는 마늘의 독성때문에 위장장애가 있을수
있으므로 마늘은 살짝 익혀서 드시는게 좋아요
안녕하세요. 프렌치 깡패66입니다.
마늘은 항균작용의 탁월한 효과를 가지고 있습니다. 생으로 먹으면 알라신이란 항균물질 냄새가
나는거구요 구워먹던 삶아먹던 효과는 같다고 합니다
