미나리의 제철시기가 언제 인가요?
미나리의 제철시기가 언제인가요?
궁금합니다. 요즘 안보이네요. 맛있는데... 궁금합니다. 알려주세요. 미나리미나리..
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
미나리는 입맛이 없을 때 향으로 입맛을 회복시켜 주며 식이섬유소가 풍부하고 비타민이 풍부한 채소입니다.
식이섬유소가 풍부하여 변비에 좋습니다.
특수재배로 사시사철 나오고 있지만
노지 미나리는 모내기철인 5~7월경이 많이 출하되고 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
미나리는 일년내내 먹을수 있지만 2~3월이 제철 수확 시기입니다. 이때 나온 미나리가 가장 연하고 향긋합니다. 이왕이면 제철에 맛있게 드시면 좋겠습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
미나리가 많이 나오는 시기는 12월 부터 3월까지가 최고 제철 입니다.
그래서 초봄에 드시면 향이 좋은 미나리를 드실수 있습니다.
