시중에 판매하는 고추장을 먹는데 고추장 통을 확인해보니 3개월정도 유통기한이 지났더라구요. 고추장은 발효 식품이 아닌가요? 먹어도 되는지 알려주세요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
시중에 나와 있는 고추장은 여러가지 첨가물을 넣어서 만든것ㅇ이 있습니다.
그래서 유통기한이 정해져 있기 때문 입니다.
그래도 얼마 지나지 않는것 같으니 빨리 소비를 하시는것이 좋을것 같습니다.
