된장이나 고추장 유통기간 지난 것 먹어도 되나요?

된장이나 고추장이 유통기간이 지나 버리기는 아깝고 먹자하니 유통기간이 지났는데요 유통기간이 지난 된장이나 고추장 먹어도 되는가요?