안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
단식 후에 음식을 섭취하실 때는 소화기관에 자극이 되지 않는 미음, 죽 먼저 드세요.
탄수화물은 최대한 적게 드시거나 탄수화물을 빼고 채소탕을 만들어 드셔도 됩니다.
그 다음에는 채소 많이 섭취하시고, 과일이나 나물, 밥, 두부, 생식 위주의 식단으로 드셔보세요.
탄수화물 섭취를 줄이고 수분 보충은 충분히 해주시고 소량씩 자주 드시는 것이 좋습니다.
영양많은 사골곰탕도 효과적이다. 쉬고있는 소화기관을 부담없이 깨워줄수 있기 때문이다.
소화에 부담되는 생채소보다는 삶은채소가 좋다.
2주 단식했으면 최소 2주는 보식하면서 좋은재료로 충분한 영양소를 공급해줘야한다.