토마토에 설탕 대신 꿀 뿌려먹으면 영양소 파괴 안되나요?

어릴 때부터 토마토에 설탕뿌려먹는걸 정말 좋아했는데 이게 영양소를 파괴해서 안좋다고 하잖아요. 그럼 꿀은 괜찮나요? 꿀도 안좋을까요?