도대체 세금을 왜 떼나요 ?.....

제가 하루에 3시간씩 5일 알바를 하는데요 분명히 알바천국에 올라 온 공고에는 주휴수당도 지급한다고 적혀있었는데 지급 받은 적 한 번도 없구요 . 근로계약서 작성 안 했습니다 최저시급 받으면서 알바 하는데 원래라면 3시간 씩 5일이면 128,850원을 받아야 하는데 124,610원을 주세요. 왜 그렇냐고 물어보니 세금을 뗀다고 하시더라고요 근데 4대 보험 이런 것도 안 들었는데 세금을 왜 떼나요 ? 주급이니까 주당 4200원 정도 떼이면 한달에 16000원 정도 떼이는 건데 이거 돌려 받을 수 있나요 ? ㅠㅠ 떼는게 정상인건가요 ?