아이스크림도 유통기한이 있을까요?
냉동실에 보관한다는 전제 하에 아이스크림도 유통기한이 있을까요?
안녕하세요. 휘날리는가을바빌리라랄뢍전세가가지오330입니다.
냉동식품류의 유통기한은 보통 6개월~1년 정도가 대부분인데요.
유통기한을 별도로 표기하지 않아도 되는 식품으로 규정되어 있다네요;;;
안녕하세요. 고마운떄까치240입니다.
보통 아이스크림은 제조일부터 1년정도까지 두고 드시는것을 권장합니다!!!!!
아이스크림은 제조 과정에서 살균 처리 후 영하 18도 이하 냉동상태로 유통됩니다.
이 조건에서 세균이 증식할 가능성이 낮아 장기간 유통될 수 있습니다.
그래서 아이스크림은 식품에서 예외적으로 제조 연월일만 표시할 수 있습니다.
빙과업계에서는 제조일로부터 1년 까지를 유통기한으로 권장하고 있지만,
1년이 안된 아이스크림도 유통과정에서 녹았다 변질 될 수 있습니다.안녕하세요. 의젓한사슴201입니다.
식품위생법에 따르면 아이스크림은 영하 18℃의 냉동 상태에서 유통·보관하기 때문에 미생물 증식이 어렵다고 판단, 별도의 유통기한 표기가 없어도 안전하다고 보고 있다.
안녕하세요. 똑똑한개리33입니다. 식품위생법에 따르면 아이스크림은 영하 18℃의 냉동 상태에서 유통·보관하기 때문에 미생물 증식이 어렵다고 판단, 별도의 유통기한 표기가 없어도 안전하다고 보고 있어요.
안녕하세요. 진득한 앵무새 298입니다.
현재까지는 한국 식품위생법에 근거 영하 18도 이하면 미생물이 증식이 어려워서
별도 유통기한 표기가 없어요 정말 옛날 법 근거로 된 거 지만 유통과정에서
이런 더운 날에는 당연히 유통과정에서 분명히 넘어갈 것으로 예상되고 유통기한보다 제조 기간을 잘 보고
구매하시는 걸 추천드려요 ㅠㅠ 먹는 게 유통기한이 없다는 건 솔직히 말이 안 되는 거 같아요 개인적으로
안녕하세요. 멋쩍은타킨215입니다.
빙과업계에서 자체적으로 제조일로부터
1년까지를 권장하고 있습니다.
1년 이내라도 아이스크림을 고를 때 녹았다가
다시 굳어진 흔적이 있다면 피하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 튼튼한콩중이24입니다.
설탕,소금과 마찬가지로 빙과류인 아이스크림은
딱히 정해진 유통기한이 없다고 합니다.