식재료 중에서 청량고추,오이고추를 참 좋아합니다. 이 두 종류의 고추는 어떤 영양소가 풍부한가요?

Question

식재료 중에서 청량고추,오이고추를 참 좋아합니다. 매운맛과 순한맛. 다른 반찬없어도 된장이나 쌈장에 찍어먹으면 한그릇 뚝딱입니다. 그렇다면 이 두 종류의 고추는 어떤 영양소가 풍부한가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

고추에는 기본적으로 비타민이 아주 많이 들어 있습니다.

그리고 베타카로틴이 많이 들어있어서 항암효과도 좋으며 캡사이신이 들어 있어서

항산화작용 효과도 뚜ㅣ어 납니다.