시금치 비슷한 봄동이란게 있는데 영양도 비슷한가요?

Question

마트에 시금치 사러 갔다가 시금치 랑 아주 비슷한데 가격이 싼 봄동이란개 있어서 나물용으로 사왔어요.  시금치 와 영양도 비슷한가요?

류호연 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.봄동에는 식물성 단백질. 칼슘. 비타민A. 비타민C 가 풍부하게 들어 있는 식품입니다..

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안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.봄동은 비타민c가 풍부하여 면역력 강화 및 피로회복에 도움을 주며 식이섬유가 풍부해 변비예방에 도움을 줍니다

박연실 · Answer

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.봄동은 암 예방과 노화 방지에 효과적인 식품입니다. 봄동에는 기름에 녹는 베타카로틴과 물에 녹는 비타민C가 많이 함유되어 있는데 이는 우리 몸에서 활성산소를 제거하는 항산화 물질입니다.

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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.봄동은 시금치와 전혀 다르게 생겼는데 섬초를 말하는 것이 아닌가 싶습니다. 봄동은 배추 입니다.

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