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1일 1식을 하면 건강에 안좋은 영향을 끼칠 수 있습니다. 이유는 식사가 하루에 한 번만 이루어지면, 체내에서 에너지를 효과적으로 사용하기 어렵기 때문입니다. 이러한 식습관은 신체의 대사 속도를 떨어뜨리고, 식사 후 혈당 수준이 급격하게 상승하는 것을 유발할 수 있습니다. 이는 인슐린 저항성, 당뇨병, 비만 등의 건강 문제를 야기할 수 있습니다.
또한, 하루에 한끼만 먹는 식습관은 영양소 섭취량이 충분하지 않을 수 있으며, 특히 단백질 섭취가 충분하지 않을 경우 근육 감소, 체력 저하 등의 문제를 유발할 수 있습니다.