차조와 기장의 생김새가 비슷하여
같은 곡물이라 여길수도 있는데요
기장과 차조의 차이점을 알고 싶습니다
다르다면
기장과 차조의 영양성분에 대해 알고 싶습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
차조는 찰기를 가진 조를 말하며 빛깔이 누르스름하지만 기장은 조와 비슷하지만 조보다 굵습니다
차조의 효능으로는 당뇨ㆍ빈혈ㆍ변비ㆍ뼈건강등에 좋은 도움을 줍니다
