감태는 왜 고급 식재료인 건가요

Question

제가 평소에 궁금했던게 감태는 왜 이렇게 비싼 거고 고급 식재료인 건가요? 김이랑 비슷하다고생각드는데 왜 더 비싼지를 잘 모르겠어요 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 슬기로운비단벌레122입니다.

감태는 청정한 갯벌에서만 자라기 때문에 환경 지표라고 불리는 해초 입니다 감태는 불면증 예방에 효과도 있고 감태는 성장 조건이 까다로워서 양식 재배가 되지 않아 자연산으로만 만날 수 있는 해초 이기 때문에 그런 것 같습니다 감사합니다