계란후라이와 삶은 달걀중에 어떤것이 더 온전히 영양분을 섭취하는데 좋은가요?

안녕하세요. 계란은 우리가 흔하게 접하고 자주 먹는 음식인데요. 계란을 먹을때 삶아서 먹는것과 계란후라이로 먹는것중에 어느것이 영양분을 온전히 섭취하는데 더좋은가요?