다이어트할때 요요현상은 왜 생길까요

식단을 줄여서 잘 먹고 있었는데 . 조금 욕심부려서 너무 조금먹으면서 기운이 없어서 폭식히다가 요요현상이 와버렸네요. 요요현상은 왜오는걸까요