생활
참기름에 뭐가 많이 가라앉아있어요
재래시장에 갔다가 방앗간에서 직접 짠 참기름을 구매했었는데요. 시간이 좀 지나니까 뭐가 너무 많이 가라앉아있네요. 무엇인지 먹어도 되나요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정겨운라마카크256입니다.
침전물들은 찌꺼기가 아닙니다.
깨를 압착하여 착유할때 알갱이가 터지면서 생기는 식물성 섬유질로 깨의 영양분 덩어리로 식물성 단백질, 레시틴, 토코페롤, 리그난, 비타민E, 항산화 영양소 등
각종 미네랄들이 풍부하게 들어 있어 먹어도 됩니다
참기름, 들기름을 사용하시기전에 가볍게 병을 흔들어 주신 후 드시면 더욱 좋다고 합니다