복날에 왜 더운 삼계탕을 먹는건가요?
복날에 왜 더운 삼계탕을 먹나요?
더울수록 시원한 냉면요리를 먹어야하는거 아닌가요?
더울때 삼계탕 먹는 이유 알려주시면 감사합니다.
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 신기한나방44입니다.
오래전부터 우리 선조들은 더운 날씨에 삼계탕 같은 뜨거운 음식을 먹으며 이열치열의 방법으로 더위를 견뎌왔다. 복날에는 삼계탕을 즐겨 먹는데 이유는 영양보충을 위한 것이다. 여름에는 더운 날씨 때문에 입맛이 떨어지기 마련이다. 더군다나 땀을 많이 흘려 기운을 잃기 쉽다. 그래서 영양을 보충을 위해 닭고기에 인삼, 찹쌀, 밤, 대추, 마늘 등을 넣어 끓인 삼계탕으로 기운을 보충하는 것입니다.