단백질을 과다 섭취할 경우 건강에 어떤 영향을 미치나요?

단백질을 과다 섭취할 때 발생하는 건강 문제와 그 영향을 알려주세요. 올바른 단백질 섭취량은 어떻게 결정되며, 과다 섭취로 인한 위험을 방지하기 위한 권장 사항은 무엇인가요?