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수타면은 일반면보다 장점이라고 볼 수 있는 특징은 무엇이 있을까요?
수타면은 개인적으로 일반 소면보다 조금 두꺼워서 호불호가 있다고 생각됩니다.
개인적으로 아주 좋아하는것은 아닌데 수타면이 일반면보다 장점이라고 볼 수 있는 특징은 무엇이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
수타면 같은 경우는 반족을 두드리고 늘리고 해서 공기가 들어가지 않기 때문에
면발이 탱글 탱글 하다고 합니다
안녕하세요. 긍정적인 현실주의자 1024입니다.
많이 내리치고 다져진 면이라 면이 일반면에 비해서 더 탱탱하고 식감이 좋습니다.
