고깃집에서 고기를 구워먹을때 판이 타는경우에 소주를 부어서 판을 닦은데 왜 그러는거죠? 판이 더러워지면 그으름이 고기에 묻어서 닦아내는데요. 다들 소주를 부어서 닦아내시더라구요. 물을 써도 되는데 소주로 하셔서 왜 그런건가해서요.
