순대와 함께 나오는 '간', '간'을 먹으면 정말 눈에 좋나요?

Question

안녕하세요

어렸을때부터 순대를 먹을때 함께 오는 간을 먹으면

눈에 좋다고 부모님께서 먹으라고 항상 권유를 하셨는데요

'간'에는 어떤 성분이 있길래, 눈에 좋은건가요?

Answer 1

안녕하세요.

간에 함유된 영양소 중에서 눈 건강에 도움을 주는 주요 성분은 비타민 A와 아르기닌 성분 때문에 그렇습니나.

1. 비타민 A: 간은 비타민 A를 저장하는 역할을 합니다. 비타민 A는 시력을 유지하고 향상시키는데 중요한 영양소입니다. 눈의 시력에 필요한 로돕신형성과 안구 건강에 좋은 역할을 합니다.

2. 아르기닌: 간에서 생성되는 아미노산으로, 혈관을 확장시키는데 도움을 주는 역할을 합니다. 눈의 혈류를 개선하고 안구 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.

이러한 성분들은 간에 함유되어 있어 순대와 함께 먹을 때 함께 섭취될 수 있습니다. 그러나 순대 외에도 비타민 A를 다른 식품으로부터 충분히 섭취하고, 눈 건강을 위해 균형 잡힌 식단과 건강한 라이프스타일을 유지하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

눈 건강이 안 좋아질 때는 비타민 A를 많이 섭취를 하시는 것이 좋은데 순대 간에는 이 비타민 A 가 많이 들어 있어서 눈 건강에 도움을 주는 것은 사실입니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

돼지간에는 비타민A가 매우 풍부하여 안구의 노화를 방지하고 야맹증을 예방해주는 효능이있어 눈건강에 도움이됩니다