생활
육회로 먹는 고기는 소의 어느 부위인가요?
육회를 즐겨먹긴 하지만 그냥 소고기구나 이정도만 생각하고 먹었습니다
육회가 어디 부위인지 아직도 모르는데
육회로 쓰는 부위는 소고기의 어느 부위인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
육회로 먹는 부위는 부드러운 부위를 많이 사용합니다. 부드러운 부위는 안심과 등심부위로 육회로 많이 사용합니다.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
육회로 먹는 부분은 기름기가 거의 없는 부분입니다. 육회로는 주로 우둔살을 사용하고있습니다