안녕하세요. 전진환 한약사입니다.
"생강"은 본초학에서 "발산풍한약"으로 분류되어 있는 약재입니다. 찬기운(한사)을 몰아내는 효과를 지니고 있다고 알려진 약입니다. "생강"은 약리성분으로 6-gingerol, shogaol 등을 함유하는 것으로 알려져있습니다. 해당 성분들은 항염증, 항균 작용이 뛰어나며 몸의 면역능력을 강화시키는 것으로 연구되어 있습니다.
생강은 열수추출을 했을 때 약리성분 추출이 잘 되는 것으로 알려져있기 때문에 따뜻한 물에 우려내어 드시는 차 형태로 드시면 효과가 좋습니다. 만약 생강이 매워서 복용이 어려울 경우에는 대추와 함께 달여드셔도 효과는 괜찮습니다.
감사합니다!
