채식만 하면 건강에 좋지 않다 라고는 못하지만, 그리 바람직 하지는 않습니다. 우리 몸을 구성하고 있는 것 중에는 단백질도 있고, 지방도 있고, 그 외에 여러가지 무기질도 있다는 것을 안다면 당연히 육류 같은 것도 섭취해야 한다는 것을 알겁니다. 채소에서도 앞서 말한 거의 모든 것을 섭취할 수는 있습니다만, 많이 공부해야만 알 수 있으니까 노력을 많이 해야겠죠.
안녕하세요. 꼼꼼한딱새94입니다.체질이나 건강상태 때문에 육류 섭취를 자제해야 하는 사람들이 있다. 이럴 땐 전문가와의 충분한 상담을 통해 채식 중심의 건강한 식단을 짜도록 한다. 단지 채식주의가 유행이어서, 혹은 채식을 해야 날씬해질 것 같아서 등의 이유로 무작정 쫓아하는 건 바람직하지 않다. 채식을 중심으로 식사를 할 땐 결핍 가능성이 있는 영양소는 없는지, 자신의 체질이나 갖고 있는 질환 등이 채식을 하기에 적합한지 등에 대한 충분한 정보를 획득한 뒤 이에 맞는 건강 식단을 구성해야 한다.