일반우유와 멸균우유의 차이점이 궁금합니다

Question

우유를 매일 챙겨 먹고 싶은데 대용량을 개봉한 후에 보관하기도 불편합니다.

그런데 멸균 우유라는게 있더군요.

몇 달 동안도 보관이 되는 거 같은데 영양소면에서 큰 차이가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

멸균우유는 일반 우유보다 더 높은 온도의 멸균과정을 거쳐 상온보관이가능합니다. 영양성분차이는 크게 없습니다

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

멸균우유를 구매하셔도 영양성분에 대한 차이가 적어요

물론 멸균우유가 비타민이 조금 더 파괴가 되는데요

이정도는 시중에 판매되는 영양제 가성비 좋은 걸로 충분히 보충을 넘어서 충족을 시켜 줄수 있어요