우리나라 음식 중 설렁탕이나 국밥 종류를 주문하면 거의 대부분은 무로 만든 깍두기 반찬이 따라 나옵니다. 밑반찬으로 깍두기가 국밥 등과 어떤 특별한 관계가 있어서 나오는지 궁금합니다.
안녕하세요. 착한족제비33입니다. 예전부터 국밥에는 깍두기가 어울린다는게 전통적으로
내려와서 더 그런것 같습니다.
치킨과 맥주, 소주와 삼겹살
이렇게 궁합이 좋듯이 연결되어 있는것 같습니다.