견과류와 멸치는 왜 궁합이 맞지않나요?
아몬드나 호두는 오메가3,철분, 피틴산 성분이 있습니다.
멸치는 뼈에 좋은 칼슘 성분이 있습니다.
이 두 종류는 왜 궁합이 맞지않는건가요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
멸치볶을때 견과류를 넣는것이 좋지않은 이유는 호두나 아몬드에 들어 있는 파틴산 상분이 멸치의 갈슘 흡수를 방해하기 때문입니다
기타 영양상담건강관리
견과류와 멸치는 왜 궁합이 맞지않나요?
2개의 답변이 있어요!