멸치에는 칼슘말고 어떤 영양성분이 있나요?

Question

우리가 알고 있는 멸치는 칼슘이 풍부하다는 것으로 알고 있는데 이것 말고 또 다른 영양분이 많이 들어 있는 것으로 알고 있어요 멸치에 들어있는 영양성분은 칼슘말고 어떤 것들이 있나요?

천아연 · Accepted Answer

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.멸치는 칼슘뿐만 있는 게 아닙니다 칼슘 외에도 단백질, 지질, 나이아신 그리고 인, 칼륨, 나트륨 등의 무기질을 풍부하게 함유되어 있습니다.

류호연 · Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.멸치는 불포화 지방산 .아미노산 .미네랄.비타민 D.비타민 B군.타우린이 많이 들어 있다 .

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안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.멸치의 핵산이라는 성분이 근육 수축과 이완작용에 도움을 주며 DHA와 EPA 등아 두뇌활성에 효과적입니다

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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.멸치에는 칼슘 말고도 여러 가지 영양 성분이 들어 있습니다 단백질 칼륨 나이아신 지질 인 등이 풍부하게 들어 있습니다.

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