제가 흰밥 말고 콩이 들어가면 진짜 싫어해서 콩만 골라냈었는데 이제 나이가 들면서 건강을 생각하면서 밥에 콩을 섞어 먹으려는데 콩은 어디에 좋은건가요?
현미콩밥은 암 예방에 더 도움이 된다 = 현미콩밥을 섭취하면 콩에서 이소플라본과 검은 색소인 안토시아닌 등의 생리적인 효능과더불어 쌀겨를 포함한 현미의 암 예방 효과도 기대할 수 있다. 따라서 현미를 사용한 콩밥은 한국인에게 좋은 암 예방주식이 될 수 있다.
콩밥, 암도 이기는 한국형 슈퍼 푸드 (chosun.com)
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
콩이 가져다주는 효과는 혈중 콜레스테롤을 낮춰주기도 하고
지방을 합성하는것을 억제 시켜주는 역활을 하여서
비만이 되는것을 막아주는 고마운 식재료 입니다.
