밥 보다는 감자나 고구마를 좋아하는데요.
특히 김치와 함께 쪄서 먹는다면 그 맛이 일품인데요.
근데 감자나 고구마의 탄수화물 함유도가 높나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
일반적으로 고구마의 탄수화물 함량이 높습니다. 감자도 탄수화물이 풍부하지만 고구마보다는 조금 더 낮은 수준일 수 있습니다. 그러나 두 식품 모두 탄수화물을 주요 에너지원으로 제공하므로 식단 관리 시 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
감자. 고구마는 식이섬유가 풍부하며 탄수화물 대체 식품으로 좋으며. 탄수화물 함량은 고구마가 조금 높으니 참고하세요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
감자와 고구마는 모두 구황작물로 주 영양소는 탄수화물입니다. 일반적으로 감자 한 개(약 150g)에는 약 20~25g의 탄수화물이 들어 있으며 고구마 한 개(약 150g)에는 약 25~30g의 탄수화물이 들어 있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 고구마와 감자에는 탄수화물이 풍부하게 들어 있지만
포만감을 주어서 다이어트에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
감자100g에 열량은 66kcal정도이며 탄수화물은 18.5g, 단백질은 1.5g 입니다.
고구마 100g에 열량은 86~90kcal정도이며 탄수화물은 20~24g정도 입니다.
감자나 고구마를 찌거나 구울경우는 탄수화물 등 열량이 많이 증가됩니다.
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